第三百五十三章:食人魚的一百種做法
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當然古寒考慮的是多存一點到時候拿到華盾裏交換,畢竟肥水不流外人田何況華天胥對自己可不薄,即便送給華盾古寒心裏也沒什麽芥蒂。不過想到這古寒心裏又不由的懊悔起來,之前那條三十米長的巨魚得有多寶貝,自己竟然為了洩憤直接從體內炸開了,除了一顆魂珠啥好處都沒得到。
剔下來的魚肉沒有想象中的腥臭味,反而有著淡淡的清香,整個魚肉呈現出一種瑩白色,上面遍布著雪花紋,看上去煞是好看,此刻古寒想到了日本的生魚片,藍旗金槍魚是做生魚片的絕佳用料,簡單的一盤生魚片就可以賣出天價,而巨魚的肉質比起藍旗金槍魚還要強上幾分,顯然是不可多得的美味。
想到這古寒也沒有猶豫,幹脆選出最鮮美的部位做成生魚片試一試。生魚片對魚肉和廚師刀工的要求極高,而現在的情況顯然遠超生魚片的標準,魚肉的質量就不談了,就說刀工一個出念境的高手,再加上微眼的幫助,切個生魚片簡直不要太容易。
古寒宛了一個刀花,便開始行動了,鋒利的刀身在魚肉上快速的滑動,很快一片片薄如蟬翼的生魚片就做好了,堆放在磁盤中,看上去頗有幾分藝術品的的味道,一旁的老閑也被這邊的動靜吸引了過來,看著盤中切好的生魚片,喉結聳動下意識的咽了一口唾沫。
“給,老閑你先試一試我的手藝。”古寒見狀端起一個盤子遞給老閑。
“嘿嘿,你小子還是知道尊老愛幼的,那我就先替你嘗嘗味道。”老閑接過盤子便拎起一片魚肉往口中送去,隨即便閉眼享受起來。
“老閑味道怎麽樣?要不要加一點調料,我這可準備了不少。”古寒看樣子也知道生魚片的味道極好,不由得開口問道。
“嗯,味道很好!之前在日本吃過的那些頂級生魚片和這個比起來簡直就是豬食,調料就不用了,調料的味道會喧賓奪主沖散魚肉本身的鮮美,反倒是糟蹋了這美食。”老閑說完就沒有理會一旁的古寒了,專心對付起眼前的美味起來。
看著老閑的吃相,古寒也按耐不住了,忙活了半天自己的肚子也早就餓了,如今美食在眼前那還能等,放下刀,毫無形象的坐在地上,開始嘗試了起來,拎起一片放入口中,舌尖接觸到魚片,一股難以言表的鮮味瞬間包裹了舌頭,味蕾仿佛在跳舞,這是一種極致的鮮美。
“嗷,嗚嗚,好吃!”老閑一邊吃一邊給古寒豎起了大拇指。
兩人風卷殘雲之下兩大盤生魚片很快見底了,老閑吃完盤子裏最後一片,看著空空如也的磁盤,不懷好意的看向古寒的盤中。
“你別看我,要吃自己切去。”古寒護住手裏的盤子,快速的把盤中最後幾片魚肉直接倒進了嘴裏。
兩人此刻牛嚼牡丹的行為要是讓那些聞名於世的刺身大師看到了非得活活氣死,生魚片是你們這樣吃的?一抓一大把就這樣直接咽下去?這是對美食的侮辱!要知道在日本對於享受頂級美食是有儀式感的,既是對廚師的尊重同樣也是對美食的尊重,不過在場的兩人顯然沒有那個覺悟,囫圇吞棗一般吃完盤中的美食。
不過兩人也有任性的資本,這不古寒身旁還有一大堆魚肉,就算吃完了,那小山一般的魚屍上還多得是魚肉,何況湖裏的巨魚更是取之不盡,所以兩人根本就沒有適可而止的意思,反正就是吃到撐為止!
“別啰嗦,快去在給我切一盤,不然,哼,明天看你一個人怎麽抓魚!”老閑威脅道。
古寒聞言,楞了楞,算了以後還得仰仗他幫忙,還是委屈下自己吧。轉身拿起刀,快速的切了一盤生魚片遞給老閑,自己卻沒有在吃,畢竟除了眼前的生魚片還有之後的烤魚啊!比起鮮美的生魚片古寒還是更喜歡麻辣椒香的烤魚!
接過古寒遞來的盤子,老閑繼續大快朵頤起來,不出十分鐘又消滅了一盤。,眼巴巴的看著古寒。
“老閑待會還有烤魚,你就不能先忍一會?待會你怎麽吃得下去?”
“呵,你也太小看我了,幾盤生魚片還能給我撐著還是怎麽了?你只管切,烤魚待會我一樣吃!”老閑不屑的說道,說完還拍了拍自己的肚子。
老閑對於生魚片的執著古寒也只能滿足他了,切完魚片後,古寒開始整理魚肉打算燒烤,先是在周圍找了一些柴火,然後選取了部分帶有鱗片的魚肉用來燒烤,畢竟有了鱗片的隔熱才能考出外焦裏嫩的魚肉。
兩人坐在火堆旁,眼巴巴的看著木架上翻滾的烤魚,古寒一邊旋轉這支架,一邊撒上調料,花椒粉,辣椒面是燒烤必不可少的一部分,當然用柴火烤的味道還要勝過炭火烤出,聞著這誘人的香味老閑的口水都要流出來了,古寒則是努力的克制自己強忍著香味繼續翻烤,畢竟火候還沒到最佳。
又過了十來分鐘,烤魚的表面伴隨著‘吱吱’微微泛起了油光,香味也越發的濃郁起來,僅憑味道就能認人食指大動。
“小子,好了沒?”老閑焦躁不安的搓動著雙手一副急不可耐的神色。
“嗯,火候差不多了,可以吃了。”古寒最後撒了一點蔥花,撕下一大片魚肉放在嘴裏嚼了嚼一臉滿足的說道。
一旁等候的老閑看到古寒動手了,自己也沒客氣,飛快的搶過支架上的魚肉,也顧不得燙嘴,輕輕吹了幾口氣,便塞到了口中,瞬間魚肉的焦香和調料的椒麻征服了老閑的味蕾。
吃完烤魚兩人心滿意足的躺在地上,古寒從空間戒指中拿出之前準備好的水果擺在地上,蘋果,香蕉,葡萄......應有盡有,比起那些野外露營愛好者準備的還要齊全。
兩人吃著水果,看著夜空中皎潔的明月,感嘆的道人生如此的美好。本來老閑都做好了吃苦的準備可沒想到過著過著,倒像是來度假的,至於周圍環境的兇險,自然不用考慮,其他地方老閑心裏沒把握,可這湖泊周圍的環境還是很熟悉的,可以說除了這水裏的食人魚就不存在任何掠食者了。
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剔下來的魚肉沒有想象中的腥臭味,反而有著淡淡的清香,整個魚肉呈現出一種瑩白色,上面遍布著雪花紋,看上去煞是好看,此刻古寒想到了日本的生魚片,藍旗金槍魚是做生魚片的絕佳用料,簡單的一盤生魚片就可以賣出天價,而巨魚的肉質比起藍旗金槍魚還要強上幾分,顯然是不可多得的美味。
想到這古寒也沒有猶豫,幹脆選出最鮮美的部位做成生魚片試一試。生魚片對魚肉和廚師刀工的要求極高,而現在的情況顯然遠超生魚片的標準,魚肉的質量就不談了,就說刀工一個出念境的高手,再加上微眼的幫助,切個生魚片簡直不要太容易。
古寒宛了一個刀花,便開始行動了,鋒利的刀身在魚肉上快速的滑動,很快一片片薄如蟬翼的生魚片就做好了,堆放在磁盤中,看上去頗有幾分藝術品的的味道,一旁的老閑也被這邊的動靜吸引了過來,看著盤中切好的生魚片,喉結聳動下意識的咽了一口唾沫。
“給,老閑你先試一試我的手藝。”古寒見狀端起一個盤子遞給老閑。
“嘿嘿,你小子還是知道尊老愛幼的,那我就先替你嘗嘗味道。”老閑接過盤子便拎起一片魚肉往口中送去,隨即便閉眼享受起來。
“老閑味道怎麽樣?要不要加一點調料,我這可準備了不少。”古寒看樣子也知道生魚片的味道極好,不由得開口問道。
“嗯,味道很好!之前在日本吃過的那些頂級生魚片和這個比起來簡直就是豬食,調料就不用了,調料的味道會喧賓奪主沖散魚肉本身的鮮美,反倒是糟蹋了這美食。”老閑說完就沒有理會一旁的古寒了,專心對付起眼前的美味起來。
看著老閑的吃相,古寒也按耐不住了,忙活了半天自己的肚子也早就餓了,如今美食在眼前那還能等,放下刀,毫無形象的坐在地上,開始嘗試了起來,拎起一片放入口中,舌尖接觸到魚片,一股難以言表的鮮味瞬間包裹了舌頭,味蕾仿佛在跳舞,這是一種極致的鮮美。
“嗷,嗚嗚,好吃!”老閑一邊吃一邊給古寒豎起了大拇指。
兩人風卷殘雲之下兩大盤生魚片很快見底了,老閑吃完盤子裏最後一片,看著空空如也的磁盤,不懷好意的看向古寒的盤中。
“你別看我,要吃自己切去。”古寒護住手裏的盤子,快速的把盤中最後幾片魚肉直接倒進了嘴裏。
兩人此刻牛嚼牡丹的行為要是讓那些聞名於世的刺身大師看到了非得活活氣死,生魚片是你們這樣吃的?一抓一大把就這樣直接咽下去?這是對美食的侮辱!要知道在日本對於享受頂級美食是有儀式感的,既是對廚師的尊重同樣也是對美食的尊重,不過在場的兩人顯然沒有那個覺悟,囫圇吞棗一般吃完盤中的美食。
不過兩人也有任性的資本,這不古寒身旁還有一大堆魚肉,就算吃完了,那小山一般的魚屍上還多得是魚肉,何況湖裏的巨魚更是取之不盡,所以兩人根本就沒有適可而止的意思,反正就是吃到撐為止!
“別啰嗦,快去在給我切一盤,不然,哼,明天看你一個人怎麽抓魚!”老閑威脅道。
古寒聞言,楞了楞,算了以後還得仰仗他幫忙,還是委屈下自己吧。轉身拿起刀,快速的切了一盤生魚片遞給老閑,自己卻沒有在吃,畢竟除了眼前的生魚片還有之後的烤魚啊!比起鮮美的生魚片古寒還是更喜歡麻辣椒香的烤魚!
接過古寒遞來的盤子,老閑繼續大快朵頤起來,不出十分鐘又消滅了一盤。,眼巴巴的看著古寒。
“老閑待會還有烤魚,你就不能先忍一會?待會你怎麽吃得下去?”
“呵,你也太小看我了,幾盤生魚片還能給我撐著還是怎麽了?你只管切,烤魚待會我一樣吃!”老閑不屑的說道,說完還拍了拍自己的肚子。
老閑對於生魚片的執著古寒也只能滿足他了,切完魚片後,古寒開始整理魚肉打算燒烤,先是在周圍找了一些柴火,然後選取了部分帶有鱗片的魚肉用來燒烤,畢竟有了鱗片的隔熱才能考出外焦裏嫩的魚肉。
兩人坐在火堆旁,眼巴巴的看著木架上翻滾的烤魚,古寒一邊旋轉這支架,一邊撒上調料,花椒粉,辣椒面是燒烤必不可少的一部分,當然用柴火烤的味道還要勝過炭火烤出,聞著這誘人的香味老閑的口水都要流出來了,古寒則是努力的克制自己強忍著香味繼續翻烤,畢竟火候還沒到最佳。
又過了十來分鐘,烤魚的表面伴隨著‘吱吱’微微泛起了油光,香味也越發的濃郁起來,僅憑味道就能認人食指大動。
“小子,好了沒?”老閑焦躁不安的搓動著雙手一副急不可耐的神色。
“嗯,火候差不多了,可以吃了。”古寒最後撒了一點蔥花,撕下一大片魚肉放在嘴裏嚼了嚼一臉滿足的說道。
一旁等候的老閑看到古寒動手了,自己也沒客氣,飛快的搶過支架上的魚肉,也顧不得燙嘴,輕輕吹了幾口氣,便塞到了口中,瞬間魚肉的焦香和調料的椒麻征服了老閑的味蕾。
吃完烤魚兩人心滿意足的躺在地上,古寒從空間戒指中拿出之前準備好的水果擺在地上,蘋果,香蕉,葡萄......應有盡有,比起那些野外露營愛好者準備的還要齊全。
兩人吃著水果,看著夜空中皎潔的明月,感嘆的道人生如此的美好。本來老閑都做好了吃苦的準備可沒想到過著過著,倒像是來度假的,至於周圍環境的兇險,自然不用考慮,其他地方老閑心裏沒把握,可這湖泊周圍的環境還是很熟悉的,可以說除了這水裏的食人魚就不存在任何掠食者了。
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